Skal du starte et serveringssted og ønsker å skjenke alkohol, må du søke om både serverings- og skjenkebevilling. Du finner mer informasjon om serveringsbevilling her.
Hvis du har serveringsbevilling fra før, kan du søke du om å få skjenkebevilling i tillegg. Du finner mer informasjon om skjenkebevilling her.
Hvis du overtar et eksisterende serveringssted må du søke om ny bevilling senest 30 dager etter at du inngikk avtale om overdragelse.
For å kunne få serverings- og skjenkebevilling
- Serverings- og skjenkebevillingen gis til selskapet som skal drive stedet.
- Alkoholloven og serveringsloven stiller krav om uklanderlig vandel.
- Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven for å kunne søke om skjenkebevilling.
- Daglig leder må være ansatt ved stedet hvis ikke eier av stedet ivaretar denne rollen.
- Daglig leder må ha bestått etablererprøven for å få serveringsbevilling.
- Styrer og stedfortreder må være over 20 år.
- Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling.
Søk om serverings- og skjenkebevilling
Før du søker er det flere dokumenter du må ha på plass slik kommunen har tilstrekkelig informasjon til å kunne behandle din søknad.
Vedlegg som må legges ved søknaden
Du vil bli bedt om å laste opp vedlegg i søknadsskjemaet.
- Leiekontrakt el. kjøpekontrakt
- Dokumentasjon på at daglig leder har bestått etablererprøven – gjelder ikke hvis prøven er tatt i Vennesla kommune
- Arbeidsavtale – daglig leder
- Kopi av styrer og/eller stedfortreder sin kunnskapsprøve
- Dokumentasjon på styrers og stedfortreders tilknytning til serverings- og skjenkestedet
- Aksjeeierbok
- Kopi av melding til Mattilsynet
- Plantegninger over lokalets areal og funksjoner – bord og stoler skal være inntegnet
- Bruksgodkjennelse fra plan- og bygningsetaten
- Beregning av personantall fra godkjent firma (for eksempel Brannrådgivning AS, Sweco, Brannkonsult Sør, Consult gruppen, Dagfinn Skaar, Safecon, Rambøll)
- Ved søknad om uteservering må det sendes med tillatelse fra grunneier
- Redegjørelse for stedets tilgjengelighet for personer med funksjonsnedsettelse til hele lokalet, inklusive toaletter
Kommunen kan be om ytterligere dokumentasjon dersom det anses nødvendig.
Søknadsskjema
Søknadsskjema om serverings- og skjenkebevilling