Skjenkebevilling

Når må det søkes om skjenkebevilling?

Virksomheter som ønsker å servere alkoholholdig drikk, må søke om serverings- og skjenkebevilling. Skjenkebevillingen gis for en periode på inntil 4 år og opphører senest 30. september året etter at nytt kommunestyre tiltrer.

Har du serveringsbevilling fra før, søker du kun om skjenkebevilling.

Krav til søker

  • Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven.
  • Styrer og stedfortreder må være over 20 år, og ha uklanderlig vandel. Kommunen innhenter derfor uttalelse fra politi og skattemyndigheter.
  • Styrer og stedfortreder må være ansatt på stedet eller arbeide der i kraft av eierstilling.

Skjenketider

Skjenking av øl og vin kan foregå fra klokka 09.00 til 02.00 alle dager. Skjenking av brennevin kan foregå fra klokka 13.00 til 02.00 alle dager.

Skjenkesteder kan kun holde åpent fra det klokkeslett skjenkebevillingen gjelder fra, og frem til 30 minutter etter skjenketidens utløp.

Uteservering

Dersom det skal serveres alkohol på et areal utendørs må området være klart avgrenset.

Slik søker du

Under finner du søknadsskjema for skjenkebevilling. For å kunne sende inn en søknad på vegne av et selskap eller foretak, må du enten være registrert som innehaver, styreleder eller daglig leder, eller ha fått delegert nødvendige rettigheter fra en som har en slik rolle.

Dokumentasjon som må legges ved søknaden

Du vil bli bedt om å laste opp vedlegg underveis i søknadsskjemaet.

  • Leiekontrakt
  • Beregning av personantall fra godkjent firma (for eksempel Brannrådgivning AS, Sweco, Brannkonsult Sør, Consult gruppen, Dagfinn Skaar, Safecon, Rambøll)
  • Dokumentasjon på at daglig leder har bestått etablererprøven – gjelder ikke hvis prøven er tatt i Vennesla kommune
  • Dokumentasjon på at styrer og stedfortreder har bestått kunnskapsprøven – gjelder ikke hvis prøven er tatt i Vennesla kommune
  • Grunneiers tillatelse til uteservering
  • Plantegninger over lokalets areal og funksjoner – bord og stoler skal være inntegnet
  • Kopi av registrering hos Mattilsynet
  • Arbeidsavtale – daglig leder, styrer og stedfortreder
  • Bruksgodkjennelse fra plan- og bygningsetaten
  • Akjseeierbok
  • Redegjørelse for stedets tilgjengelighet for personer med funksjonsnedsettelse til hele lokalet, inklusive toaletter

Kommunen kan be om ytterligere dokumentasjon dersom det anses nødvendig.

Søknadsskjema

Søknadsskjema om skjenkebevilling

Hvor lang tid tar det?

Søknad om skjenkebevilling skal behandles innen 90 dager. Saksbehandlingstiden regnes fra det tidspunktet du har sendt oss dokumentene vi trenger for å behandle søknaden.

Vi sender søknaden på høring til politiet og Skatteetaten. Hvis høringsinstansene har bemerkninger til søknaden, eller hvis du gjør endringer underveis i søknadsbehandlingen, kan det ta lengre tid. Da vil vi orientere deg om forsinkelsen og når du kan forvente svar.

Gebyr - omsetningsavgift

Alle som har skjenkebevilling skal hvert år betale gebyr til kommunen og må levere omsetningsoppgave. Gebyret beregnes på grunnlag av forventet omsatt mengde alkohol.