Definisjon av bevillingssøker
Bevillingssøker er «den for hvis regning virksomheten drives». Dette kan enten være en fysisk person eller en juridisk person som f.eks. et ansvarlig selskap eller et selskap med delt ansvar. Vedkommende er ansvarlig for de økonomiske og juridiske forpliktelser knyttet til driften av virksomheten.
Krav om vandel
Bevillingshaver, daglig leder og personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten, må ha utvist uklanderlig vandel i forhold til straffelovgivningen, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen og likestillings- og diskrimineringsloven. Personer som nevnt i første punktum må heller ikke ha brutt annen lovgivning på en måte som vil være uforenlig med drift av serveringssted.
Serveringsloven § 6
Konsolidering av eierandeler
I vurderingen av om en person har vesentlig innflytelse på virksomheten, regnes vedkommendes eierandeler eller stemmer sammen med eierandeler eller stemmer som tilhører følgende personer:
1) ektefelle eller person som vedkommende bor sammen med i ekteskapslignende forhold,
2) slektninger i rett oppstigende eller nedstigende linje samt søsken,
3) ektefelle til person som nevnt i nr. 2 eller person som bor i ekteskapslignende forhold sammen med person som nevnt i nr. 2.
Serveringsloven § 7
Vedlegg som skal følge søknaden
- Bruksgodkjenning for lokalene fra plan- og bygningsmyndighetene
- Dokumentasjon av overdragelsen/eierskifte/leiekontrakt
- Dokumentasjon på godkjent arbeidskontrakt og inngått yrkesskadeforsikring for ansatte
- Dokumentasjon på daglig leders tilknytning til serveringsstedet
- Firmaattest for alle selskaper som er involvert i driften av virksomheten - for AS aksjebok og for ANS/DA selskapsavtale
- Har daglig leder avlagt etablererprøve vedlegges kopi av bevis
- Kopi av melding til mattilsynet
- Skatteattest fra kemner og Skatt Sør for den for hvis regning serveringsstedet drives-økonomisk ansvarlig/driftsselskap
- Tegninger. Bord og antall sitteplasser skal være inntegnet